Gezond ijs, bestaat dat? Er zijn fabrikanten die hun best doen...

Een tijdje terug werd ik getipt door Amy: of ik al eens het ijs van Oppo en Breyers had geproefd. Ik kende in de categorie gezond ijs alleen nog Koupe. Breyers kende ik daarnaast van naam en van Oppo had ik nog nooit gehoord. Maar als iemand ijs testen zegt, dan moet ik daar natuurlijk gehoor aan geven. Het is zwaar, maar het moet maar.

Hoe ben ik te werk gegaan?

Ik heb afgelopen zomer op elke zonnige dag ijs gegeten. Daarbij heb ik van zoveel mogelijk beschikbare smaken ijs iets geproefd. Overigens hebben niet alle winkels Breyers, Oppo en Koupe te koop. Bij de meeste Jumbo-supermarkten en de Albert Heijn kun je het kopen en/of online bestellen. Het varieert soms in welke formaten je dit kunt doen. Zo is de Koupe bij onze Jumbo alleen in grootverpakking beschikbaar, terwijl de Albert Heijn alleen de 90-grams-verpakkingen heeft.

Over Breyers delight

Breyers heeft momenteel de smaken vanille, mint chip (volgens de AH gaan deze twee binnenkort uit het online assortiment), cookies en chocola. Uit de beschikbaarheid (of het gebrek daaraan) mag je helaas wel opmaken dat deze wat duurdere ijsvarianten gezond, maar minder geliefd zijn.

Over Oppo

Deze was het lastigst verkrijgbaar. De Oppo was steeds op(po – sorry dit kon ik even niet laten).

En als je bij de Jumbo kijkt, kom je op hondenpoepzakjes uit (inmiddels niet meer – maar de eerste maanden na verschijning van dit artikel wel 😉 ).

Toch kreeg ik uiteindelijk meerdere smaken te pakken, dus ik kon eindelijk dit ijs gaan testen.

Ik ben nog steeds geen fan van chocolade-ijs (dit is mij iets te machtig), en ook cookie dough is niet mijn favoriet (sorry!). Om de cookie dough heen proefde ik gelukkig wel dat het vanille-ijs lekker romig was. Vervolgens aten mijn dochter en de buurkinderen de rest van de verpakking leeg. Nu is een kinderhand snel gevuld, maar ze waren alle drie oprecht enthousiast over dit ijs.

De Oppo salted caramel was de laatste smaak die ik probeerde. Dit was ‘wel lekker’. Niet fantastisch, maar het kon ermee door.

Over Koupe proteïne-ijs

Eerder schreef ik dit artikel over Koupe. Sinds het uitkomen van dit artikel is er nog een extra smaak bijgekomen: karamel-zeezout. Deze heb ik inmiddels getest, maar alsnog blijft vanille veruit mijn favoriet.

Smaaktest gezond ijs + wat is nog meer belangrijk?

Los van de smaken (dit blijft een kwestie van eh… nou ja, smaak) vind ik het goed dat ijsmakers op zoek gaan naar manieren om ijs gezonder te maken. Hoe goed ze daarin slagen, zet ik hieronder neer. Daarbij heb ik van elke ijssoort de neutrale smaak (in dit geval vanille) genomen voor de vergelijking.

Minste suiker: Oppo

Breyers: gemiddeld 13 gram per 100 ml
Koupe: gemiddeld 5-7 gram per 100 ml (de meeste in de bananenversie)
Oppo: gemiddeld 5,2 gram per 100 ml

Meeste eiwit: Koupe

Koupe: 35% volgens MyFitnessPal
Oppo: 18% volgens MyFitnessPal
Breyers: gemiddeld 23% volgens MyFitnessPal

Meer ijssoorten in dit artikel.

Meeste vezels: Koupe

Koupe: gemiddeld 7,5 gram per 100 ml
Oppo: vezels worden niet genoemd, max. 0,5 gram per 100ml
Breyers: vezels worden niet genoemd, max. 0,5 gram per 100ml

Hoeveel kcal per bak?

Opeens steekt Koupe er met kop en schouders bovenuit – maar dan op een negatieve manier. Al moet ik zeggen dat ik meestal de kleine verpakking koop van 125 ml. Overigens is het in vergelijking met Ben & Jerry’s alsnog te doen.

290 kcal bij Breyers (20 gram eiwit – 23%)
370 kcal bij Oppo (16 gram eiwit – 18%)
567 kcal bij Koupe (66,5 gram eiwit – 35%)
1150 kcal bij Ben & Jerry’s (17,5 gram eiwit – 7%)

Koupe heeft daarbij meer eiwit en vezels, dus je zit sneller vol van één of twee bollen. De prijzen zijn vergelijkbaar met Ben & Jerry’s: zo’n 5 euro per bak van gemiddeeld 500 ml.

Mijn favoriet voor gezond ijs

Let wel: met gezond ijs bedoel ik ‘gezondere keuze dan gewoon roomijs’.

Mijn eerste keuze is het vanille-ijs van Koupe. Qua romigheid is dit er echt eentje die met kop en schouders boven de rest uitsteekt. Het ijs van Breyers komt bij mij op een goede tweede plaats. Oppo zal ik niet snel meer kopen. Het viel qua smaak en eiwit nogal tegen.