Snacktip: groentechips

Of het gezond is, weet ik niet, want ik vraag me af hoeveel van de vitamines en mineralen er na bewerking overblijven, maar: deze groentechips zijn best lekker. En lekker makkelijk, want ze zitten al in een zak!

Chips zonder aardappels. — Chips met bietjes.

Lekkere trek in een lekkere snack

Laatst had ik heel veel zin in chips. In de supermarkt zag ik de Hand Cooked English Crisps staan. Daar moest ik even naar kijken, want ik vind – als liefhebber van Amerikaans-Engels – de Brits-Engelse term voor chips altijd zo classy. In mijn hoofd sprak een vriendelijke Londenaar met bolhoed voor mij Hand Cooked English Crisps uit en keek daar heel netjes en beleefd bij.

Omdat ik wat langer naar de verpakking keek, merkte ik opeens op dat dit niet zomaar handgemaakte chips waren. Dit waren groentechips! Dat kan natuurlijk nooit lekker zijn, dacht ik, en kocht het toch (ik ben altijd dodelijk nieuwsgierig). Voor de zekerheid kocht ik ook een zak normale chips (veiligheid voor alles).

De test: zijn groentechips lekker?

Als ik moest kiezen tussen groentechips en standaardchips (met veel E-nummers en zout en suiker) dan koos ik voor het laatste. Tenminste, als het om de smaak zou gaan. Maar eerlijk is eerlijk: deze chips zijn erg goed te doen. De afwisseling tussen bietjes, pastinaak en aardappel maakt het geheel tot een lekkere snack. Sterker nog: ik durf het lekker te noemen!

De ingrediënten zijn ook hoopgevend. Weinig troep. Er wordt zonnebloemolie gebruikt om het geheel in te bakken, samen met zeezout. Natuurlijk kun je nóg beter bietjes eten, maar wie eet die nu los? Precies: niemand.

De conclusie

Het is een leuke afwisseling om eens groentechips te eten – en als die ook nog eens relatief gezond en lekker zijn, ben ik er zeker vaker voor in. Ik zie dat er nog meer varianten zijn die ik eens wil proberen.

Natuurlijk wil je weten of het iets voor jou is, dus daar heb ik een kort lijstje voor gemaakt:

Nee: als je vindt dat chips alleen naar ‘echte chips’ mogen smaken.
Ja: als je iets makkelijks wilt snacken zonder enge ingrediënten.
Ja: als je zin hebt in iets zouts, geen zin hebt in Italiaanse eieren, en toch snel wat wilt eten.
Ja: als je een gezondere snack zoekt dan chips, maar toch zin hebt in chips.

Lijkt het jou lekker? Of eet je liever ‘gewone’ chips?